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骨粉
(國標(biao) GB/T 20193-2006)
集約(yue)化副食品加(jia)工廠家之豬臉骨、牛羊雜骨、禽骨經高(gao)壓(ya)蒸汽滅(mie)菌后,烘干、粉碎而成。呈黃褐色到淺灰褐色粉末(mo),有骨粉固有氣(qi)味(wei),無腐敗味(wei)。除少量的油(you)脂,結締(di)組織外,不(bu)含(han)其他物(wu)質。
“美寶來”骨粉脫脂而不(bu)脫膠,吸收利用好。鈣磷比(bi)例(li)恰當,含(han)有一定量(liang)粗脂肪,可利用動物(wu)熱能高。
骨粉 | 一級 | 二級 |
粗蛋白 | 26-32 | 18-26 |
磷 | 9 | 10 |
鈣 | 18-20 | 20-22 |
骨粉(fen)的生(sheng)產,不(bu)適于(yu)家(jia)庭(ting)作坊加(jia)工(gong),原因在于(yu)鮮骨加(jia)工(gong)要(yao)求無害化、規模化、及時、滅菌(jun)性生(sheng)產。作坊加(jia)工(gong)以晾曬(shai)為主,無自動控(kong)溫、滅菌(jun)設備,生(sheng)產成本低,但極(ji)易交叉污染,有害菌(jun)超標嚴重(zhong),因而(er)不(bu)利于(yu)飼料(liao)廠家(jia)添加(jia)使用。